特選霜降り最高に柔らかい肩ロースの部分を使用
【生ラム特選の違い】
生ラムの中でも、特選は霜降りになっている肩ロースの部分を使用。仔羊一頭からわずかしかとれない、希少部位です。
筋肉繊維が非常に細かく、適度な脂がのった霜降りになっており、柔らかくクセが少ない、とても食べやすいジューシーな肉汁が特徴です。是非一度御賞味下さい。
【オリジナルのタレでお召し上がりください】
生ラムに合うタレを醤油ベースで丹念に作り上げた、自社オリジナルの生ラム専用たれとのセットです。
【生ラムはなぜ体にいいの？】
①生ラム、ジンギスカン（ラム肉）は魚肉並みの低コレステロール
肉100ｇあたりのコレステロール値の比較
羊肉・・50ｍｇ　　魚肉・・50ｍｇ　　牛肉・・59ｍｇ　　豚肉・・69ｍｇ　　鶏モモ肉・・110ｍｇ
②羊肉の脂肪は身体につきにくい
融点が高いので体温ではとけず、吸収されにくいのです。そのため
ウエイトトレーニングされている方にぴったりです。
食肉の脂肪融点
羊肉・・44℃　　牛肉・・40℃　　鶏肉・・30℃　　豚肉28℃
③カルニチンで生活習慣予防
羊肉に多く含まれる”カルニチン”は血圧・コレステロール値・体脂肪を下げる働きがあります”カルニチンとは？”脂肪を燃焼させ→エネルギー変換させるミトコンドリアの主要構成アミノ 酸。お肉の中では生ラム、ジンギスカン等、羊肉に一番多く存在する。また、カルニチンの研究 は現在医学方面で多々進んでおり、その効果が期待されております。生ラムで美味しく生活習慣病予防が出来ます。
④冷え性の方にもピッタリ！
羊肉は身体を温める作用があると中国伝統医学では言われています。極寒の中国/北京では羊肉料理は冬にかかせません。
⑤皮膚炎や胃腸病を防ぐビタミンB群が豊富
ビタミンB群が豊富に含まれているため、アレルギー体質にも効果あり、アトピー皮膚炎にも良いといわれています。尚、ビタミン類も他のお肉と比較すると生ラム、ジンギスカンはバランスよく含まれています。
⑥「不飽和脂肪酸」がタップリ！
コレステロールを減らす要素として注目を浴びている不飽和脂肪酸。しかし残念ながら人間 の体内で生成することはできません。赤みのラムには、この不飽和脂肪酸が豊富に含まれているのです。
⑦女性の方！吸収されやすい鉄分はタップリ！
ラムには、非常に吸収されやすい形で鉄分が豊富に含まれています。特に鉄分が不足しがちで貧血などに悩む女性にとって、うれしい栄養源です。
⑧亜鉛も豊富！
人の成長に必要な亜鉛もラム100ｇ中に成人が1日あたりに必要とする量の23％が含まれています。以上の様にラムは脂肪が吸収されにくく低カロリーであるにもかかわらず、身体にとって重要な栄養素を高い割合で含んでいる事がわかります。

■商品名
・特選生ラム冷凍たれ付600g (冷凍品)
　　200g×3たれ30g×3
■原材料
・ラム肉(オーストラリア産)
■この商品に含まれるアレルギー物質
・たれ(小麦、大豆、ごま)
■賞味期限
・発送日から未開封冷凍:90日
■その他
・パッケージが変更になる場合があります。
・株式会社肉の山本からの発送となります。
・高温多湿・直射日光をさけて－18℃以下の冷凍庫で保管してください。
・画像はイメージです。実際と異なる場合がございます。